یکشنبه , ۴ اسفند ۱۳۹۸
زبان نکته کاربلدها
خانه » آشپزی » کیک شب یلدا
کیک شب یلدا

کیک شب یلدا

خوب قبل از هر چیز چندتا عکس از تزیین کیک شب یلدا براتون گذاشتیم:

مواد لازم برای تهیه کیک شب یلدا:

  • کیک اسفنجی
  • خامه فرم گرفته
  • رنگ خوراکی سبز
  • رنگ خوراکی قرمز
  • شکلات تخته ای ۵۰ گرم

طرز تهیه :

  • کیک اسفنجی رو به دو قسمت تقسیم می کنیم.
  • سپس هر قسمت رو مجددا از وسط می بریم .
  • پس در واقع چهار تیکه کیک برش خورده داریم.
  • یکی از کیک ها رو به سه قسمت تقسیم می کنیم .
  • برای شروع کار ابتدا یکی از قسمتهای کیک رو روی صفحه گردون قرار می دیم .
  • روی آن خامه ریخته و با پالت صاف می کنیم .
  • سپس لایه دوم رو روی اون قرار می دیم و مجددا خامه می ریزیم و صاف می کنیم .
  • و در نهایت لایه سوم رو قرار داده و کمی کیک رو فشار می دیم .
  • قسمتهای بیرون زده و ناصاف کیک رو با چاقو برش می دیم .
  • و درنهایت با خامه تمام کیک رو صاف می کنیم.
  • در این مرحله به مدت نیم ساعت کیک رو در یخچال قرار می دیم
  • و بعد مجددا آن را صاف می کنیم ،
  • چون با این روش بهتر صاف می شه .
  • همه این مراحل رو برای هندوانه کوچکتر هم انجام می دیم .
  • یه مرحله دیگه باید کیک رو با خامه صاف بشه تا شکل قشنگ تری داشته باشه .
  • رنگ قرمز و سبز را با خامه فرم گرفته بطور جداگانه مخلوط می کنیم .
  • دوباره با خلال دندون کمی از رنگ برداشته و به خامه می زنیم .
  • بعد رنگ را کاملا به وسیله لیسک مخلوط می کنیم .
  • برای اینکه رنگ قرمزتون خوش رنگ بشه ، کمی رنگ نارنجی هم بهش بزنید
  • داخل قیف یکبار مصرف خامه قرمز ریخته و سر اونو کمی برش می دیم
  • و بعد قسمتهایی که قرار هست به رنگ قرمز بشه با این خامه پوشش داده
  • و در نهایت با پالت صاف می کنیم.
  • برای رنگ سبز هم همین مراحل رو تکرار می کنیم…
  • شکلات قهوه ای رو آب کرده و در قیف می ریزیم .
  • سر قیف رو به مقدار خیلی کم برش می زنیم
  • بعد روی یک نایلون فریزر شکلهایی شبیه تخم هندوانه می کشیم .
  • بعد اونا رو روی هندوانه بچینید .
  • کیک شب یلدا حاضره نوش جان

 

کیک شب یلدا

آموزش انگلیسی، لذت بخش و کاربردی

نظرتون چی بود؟

User Rating: ۵ ( ۲ votes)

درباره ی A.H

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *